Guide MICHELIN France
Auberge Le Prieuré
- 4 Grand'Rue, Moirax, 47310, France
- 33 - 92 EUR • Cuisine créative
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Guide MICHELIN France
Auberge Le Prieuré
- 4 Grand'Rue, Moirax, 47310, France
- 33 - 92 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN
Entre Bordeaux et Toulouse, au cœur d’un petit village pittoresque des environs d’Agen, ce restaurant de campagne occupe une belle maison en pierre de taille, plusieurs fois centenaire. La terrasse ombragée par de robustes platanes fait face à un prieuré clunisien fondé au 11e s. Ancien compagnon de route de Michel Trama à Puymirol, le chef Benjamin Toursel a su développer son propre style, moderne, créatif et audacieux, qui ne laisse jamais indifférent : thon, crème d'amande, coulis de cerise, gaspacho vert ; courgettes au sel, pâte de citron, prune umeboshi, poutargue... Un prieuré où l’on fait bonne chère…
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
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T Air conditionné
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X Carte de crédit Visa
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N Carte des vins particulièrement intéressante
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Cartes de crédit acceptées
