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Guide MICHELIN 2019

Auberge Le Prieuré

  • 4 Grand'Rue, Moirax, 47310, France
  • 28 - 85 EUR • Cuisine créative
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Guide MICHELIN 2019

Auberge Le Prieuré

  • 4 Grand'Rue, Moirax, 47310, France
  • 28 - 85 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Entre Bordeaux et Toulouse, au cœur d’un petit village pittoresque des environs d’Agen, ce restaurant de campagne entièrement refait à neuf occupe une belle maison en pierre de taille, plusieurs fois centenaire. La terrasse ombragée par de robustes platanes fait face à un prieuré clunisien fondé au 11e s. Ancien compagnon de route de Michel Trama à Puymirol, le chef Benjamin Toursel a su développer son propre style, créatif et audacieux, qui ne laisse jamais indifférent : poisson de roche laqué d’une escabèche et pulpe de pomme de terre montée comme un aïoli ; crevette carabineros de la tête au pied, chorizo et tomate. Un prieuré où l’on fait bonne chère…

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  • m Une étoile • Une cuisine d'une grande finesse. Vaut l'étape !
  • ó Confortable

Equipements et services

  • T Climatisé
  • N Bonne sélection de vins
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 53 47 59 55
Horaires d'ouverture
Fermé : 21 octobre-7 novembre, lundi, mardi, dimanche soir
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