Idéalement situé en plein cœur de la vieille ville, ce restaurant déploie trois espaces : une salle principale ouverte sur la cuisine, une agréable terrasse à l’abri des regards, et enfin "Le Balcon de l’Odas", un salon privatisable offrant une vue sur la cathédrale. Résolument de saison, la cuisine de la cheffe Suzanne Da Silva fait preuve d’audace, puisant à la fois dans ses origines nordistes et dans les richesses du terroir normand : légumes d’un maraîcher de l’Eure, crème fermière, champignons bio issus d’une champignonnière locale, pain signé par un meilleur ouvrier de France rouennais, sans oublier les poissons des criées voisines… Le tout à découvrir au fil d’un menu mystère soigneusement élaboré.