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Les Ducs de Lorraine

  • 5 avenue de Provence, Épinal, 88000, France
  • €€€€ · Cuisine moderne

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Les Ducs de Lorraine

  • 5 avenue de Provence, Épinal, 88000, France
  • €€€€ · Cuisine moderne

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L'avis du Guide MICHELIN

Une étoile : une cuisine d’une grande finesse

Au cœur de la capitale des Vosges, Stéphane Ringer et Rémi Gornet en cuisine, Karine Ringer et Antoine Lecomte en salle règnent dans ce beau manoir de style Tudor où hauts plafonds, vitraux, bois nobles et stucs chatoient de concert pour offrir un moment d’exception. Quatre mains exécutent une cuisine fine et créative basée sur de très beaux produits – homard, langoustines, coquilles Saint-Jacques, caviar, ris de veau – et des cuissons impeccables. Final en beauté avec un délicieux chariot de desserts (dont un superbe gâteau au chocolat noir intense et biscuit légèrement imbibé au whisky). Rien de figé en cette table renommée, mais un travail de qualité, repas après repas.

Equipements et services

  • Accès handicapés
  • Carte de crédit American Express
  • Carte de crédit Mastercard
  • Carte de crédit Visa
  • Carte des vins intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • Terrasse

Informations pratiques

+33 3 29 29 56 00
Horaires
Lundi
fermé
Mardi
12:00-13:30
19:30-21:15
Mercredi
12:00-13:30
Jeudi
12:00-13:30
19:30-21:15
Vendredi
12:00-13:30
19:30-21:15
Samedi
12:00-13:30
19:30-21:15
Dimanche
fermé