Restaurants
The Samling
Ambleside Road, Ambleside, LA23 1LR, Royaume-Uni
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Cuisine moderne
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Ambleside Road, Ambleside, LA23 1LR, Royaume-Uni
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Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
The full-length windows in the striking slate and glass extension of this Lakeland country house provide spectacular views of Lake Windermere and the surrounding countryside. This local area provides much of the produce on the tasting menu, with some coming from the hotel's own greenhouse and gardens. The skill of the chefs is evident in their technical mastery and fine balancing of flavours; well-seasoned monkfish ballotine is a prime example, expertly cooked sous vide and accompanied by a beautifully subtle carrot and saffron sauce.
Localisation
Voyage
3 minutes
5 destinations pour s'évader dans la campagne anglaise
Faites une pause bucolique outre-Manche et troquez l'agitation de la ville contre l'air paisible de la campagne, une cuisine raffinée, des cottages en pierre et des manoirs à couper le souffle. Des panoramas du Lake District au charme douillet des Cotswolds, la campagne anglaise a absolument tout pour plaire.
