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Guide MICHELIN France

Auberge du XIIème Siècle

  • 1 rue du Château, Saché, 37190, France
  • 33 - 67 EUR • Cuisine moderne, Cuisine traditionnelle
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Auberge du XIIème Siècle

  • 1 rue du Château, Saché, 37190, France
  • 33 - 67 EUR • Cuisine moderne, Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

Dans ce village où aimait venir Balzac, cette Auberge fait figure d'incontournable. C'est Kévin Gardien, chef trentenaire, qui en tient les rênes, épaulé par sa compagne Stéphanie Marques en salle. Les produits du terroir ligérien sont à l'honneur, travaillés dans des assiettes modernes et gourmandes, à des tarifs raisonnables : on aurait tort de se priver.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ó Bon standing 
Spécialités
  • Langoustine, raviole de fenouil et bouillon au safran de Touraine
  • Brochet, courgette, mûres et sauge
  • Mini baba, abricot rôti au romarin et glace au lait d'amande

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 2 47 26 88 77
Dates de fermeture
Fermé : 12-20 avril, lundi, midi : mardi, soir : dimanche
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