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Guide MICHELIN Beijing

The Beijing Kitchen

  • 87 Jianguo Road, Beijing, Chine Continentale
  • 150 - 500 CNY • Cuisine cantonaise
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Guide MICHELIN Beijing

The Beijing Kitchen

  • 87 Jianguo Road, Beijing, Chine Continentale
  • 150 - 500 CNY • Cuisine cantonaise
L'avis du Guide MICHELIN

With over 20 years of experience, this owner-chef from Hong Kong samples what his team makes daily to keep improving the quality. While he is most proud of his Cantonese barbecue (crispy deep-fried squab, in particular), double-steamed soups, dim sum, and original creations such as steamed tofu with shrimps and goji leaves also impress. And of course, nothing ends a Cantonese meal better than a serving of sago and pomelo in mango purée.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • R Ascenseur
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • f Parking
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier
  • Spécialités de Dim sum

Informations pratiques

+86 10 6530 7905

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