Restaurants
Country Kitchen
- 3F, Rosewood Hotel, Jing Guang Centre, Hujialou, 1 Chaoyangmenwai Street, Beijing, Chine Continentale
- ¥¥¥ · Cuisine pékinoise
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Country Kitchen
- 3F, Rosewood Hotel, Jing Guang Centre, Hujialou, 1 Chaoyangmenwai Street, Beijing, Chine Continentale
- ¥¥¥ · Cuisine pékinoise
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L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
While this room commands panoramic vistas, your attention may be drawn to the gastronomic spectacle in the open kitchen. Rows of chestnut-fed Huairou ducks prized for their unique nutty sweetness are grilled in a display oven. The long-lost Beijing classic crispy pork belly is also a must-try. This delicious cut of meat is marinated, sun-dried, wood-grilled, sliced and stewed in a dense chicken stock that takes eight hours to make. Reservations are a must.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Carte de crédit American Express
- Carte de crédit Diners Club
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Carte des vins particulièrement intéressante
- Cartes de crédit acceptées
- China UnionPay
- JCB
- Maestro
- Parking
- Repas au comptoir
- Terrasse
- Voiturier
Informations pratiques
