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Guide MICHELIN Espagne

Deli

  • Plaza de Andalucía 10, Montellano, 41770, Espagne
  • 16 - 50 EUR • Cuisine traditionnelle
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Guide MICHELIN Espagne

Deli

  • Plaza de Andalucía 10, Montellano, 41770, Espagne
  • 16 - 50 EUR • Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

L’amour de la cuisine traditionnelle transcende les valeurs de cette maison, qui surprend par ses nombreux plats de riz, ses potages, ses pot-au-feu, ou encore son cochon de lait de Ségovie au four. L’établissement, géré par la troisième génération de la même famille, privilégie les producteurs locaux et mise sur les recettes de l’Andalousie intérieure, allant jusqu’à reproduire des plats régionaux dont les origines remontent à l’époque d’al-Andalus. Parmi les spécialités figurent le riz tendre à la perdrix sauvage, les délicieux escargots à la sauce aux amandes et aux nyoras et les délicieux artichauts nature.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées

Informations pratiques

+34 954 87 51 10