Restaurantes
D.O.M.
- Rua Barão de Capanema 549, São Paulo, 01411-011, Brasil
- $$$$ · Creativa
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Opinión de la Guía MICHELIN
Dos Estrellas : una cocina excepcional
Alex Atala es, seguramente, el chef brasileño más conocido a nivel mundial, un estatus ganado a pulso gracias a una propuesta que... ¡siempre tiene cosas que contar! Concibe la cocina brasileña como "un sueño viable"; contemporáneo, pero también comprometido con las raíces culinarias del país, pues sus menús degustación (algunos vegetarianos) utilizan ingredientes autóctonos (Tucupi, Jambu, Palmito Pupunha...) y están pensados desde la gastronomía amazónica e indígena previa al descubrimiento.
Instalaciones y servicios
- Aire acondicionado
- Aparcacoches
- Carta de vinos atractiva
- Menú vegetariano
Tarjetas de crédito aceptadas