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Guía MICHELIN 2020

Can Ferrán

  • km 14, Sant Quirze del Vallès, 08192, Spain
  • 20 - 35 EUR • Catalana
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Guía MICHELIN 2020

Can Ferrán

  • km 14, Sant Quirze del Vallès, 08192, Spain
  • 20 - 35 EUR • Catalana
Opinión de la Guía MICHELIN

Una casa familiar con mucha historia, pues funciona desde 1949. Se halla en una zona boscosa al borde de la carretera, donde se presenta con una agradable terraza, un buen hall y varios comedores, todos amplios, luminosos y de montaje funcional-actual; también ofrece un privado y, en general, un sencillo servicio de mesa. Elaboran platos propios del recetario regional, con gran protagonismo de las brasas y especialidades locales como las Mongetes del Ganxet, unas alubias muy tiernas que solo se producen en esta zona de Cataluña. ¡Ojo, que no aceptan reservas ni tarjetas de crédito!

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  • = Bib Gourmand • Uno de los favoritos del inspector con buena comida a precios moderados
  • ò Sencillo pero confortable
Specialty
  • Mongetes con botifarra de perol
  • Carrilleras de cerdo guisadas con alcachofas
  • Recuit de Fonteta con confitura de naranja

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • f Aparcamiento
  • : Pago sólo en efectivo
  • r Se puede comer al aire libre
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • { Comedores privados

Información

+34 936 99 17 63
Horario
Cerrado: 1-30 agosto, sábado cena, domingo

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