Deliranto

La búsqueda de experiencias se ha convertido en una tendencia y aquí es precisamente eso lo que ofrecen, envolviendo la alta gastronomía en historias, óperas o cuentos clásicos (La fábula de Orfeo, El maravilloso mago de Oz, el Cuento de Navidad de Dickens, El Principito, Alicia en el país de las maravillas...) capaces de transportarnos a otros mundos.
La original propuesta del chef Josep Moreno, en ocasiones algo surrealista, se inicia como un paseo que arranca en el gastrobar Cook & Travel, pasa por la renovada cocina para tomar otro pase de aperitivos y encuentra su punto álgido en la mesa, pues en sus menús (suele haber una versión corta y otra larga) presentan un sinfín de entrantes y platos principales. El moderno local, de ambiente ecléctico y con pocas mesas, entiende su oferta como un gran espectáculo, por eso plantean cada servicio como si fuera un pequeño teatro que, imaginariamente, levantara el telón. ¡Las temáticas cambian dos veces al año!