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Guía MICHELIN España 2020

La Boscana

  • Carretera Bell-lloc d'Urgell, Bellvís, 25142, Spain
  • 62 - 150 EUR • Creativa
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Guía MICHELIN España 2020

La Boscana

  • Carretera Bell-lloc d'Urgell, Bellvís, 25142, Spain
  • 62 - 150 EUR • Creativa
Opinión de la Guía MICHELIN

Ubicado a las afueras del pueblo, en una finca que sorprende tanto por su tamaño como por su integración en la naturaleza; no en vano, ofrece varios pabellones acristalados que se asoman a cuidados jardines, arboledas y hasta a un idílico estanque. En su elegante comedor, con mucha luz natural y detalles de diseño, descubrirá un discurso culinario de autor, pues el chef Joël Castanyé plantea una cocina que mima los detalles, tanto desde el punto de vista técnico como en lo que se refiere a la puesta en escena. Además, el chef demuestra que sabe mirar a su entorno, reformulando con acierto los sabores leridanos. Aquí la experiencia se presenta como un pequeño recorrido: un aperitivo en la misma cocina, un cóctel en la barra y, al final, el descubrimiento de su propuesta ya en la mesa.

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  • m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • ô Muy buen confort. Nuestros establecimientos más agradables.
Especialidades
  • Crema de pularda
  • Cochinillo en dos cocciones
  • Peras de Lleida al vino

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • f Aparcamiento
  • a Accesible en silla de ruedas
  • É Jardín o parque
  • e Buenas vistas
  • N Buena carta de vinos
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • M Tarjeta de crédito Diners Club
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 973 56 55 75
Horario
Cerrado: 30 diciembre-31 enero, lunes, martes, miércoles-jueves cena, domingo cena
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