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Guía MICHELIN Estados Unidos

Mian

  • 301 W. Valley Blvd., Ste. 114, San Gabriel, 91776, Estados Unidos
  • 25 USD • China, Cocina de Sichuan
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Guía MICHELIN Estados Unidos

Mian

  • 301 W. Valley Blvd., Ste. 114, San Gabriel, 91776, Estados Unidos
  • 25 USD • China, Cocina de Sichuan
Opinión de la Guía MICHELIN

Atención ciudadanos de Los Ángeles: Tony Xu (del famoso Chengdu Taste) está arrasando con su joven local y las colas así lo demuestran. La carta se resume a las sopas de fideos y los aperitivos, pero créanos si le decimos que lo breve de la oferta no es más que un acierto.

Prepárese para saborear marañas de fideos nadando en reconfortantes caldos. Un golpe de pimienta y unas gotas de salsa mala bastan para exaltar los sabores. Los fideos fríos de Sichuan excitan el paladar con su dulce picante, mientras que la ternera ziwei en caldo rojo salpicado de pimienta y chile tiene un sabor agridulce, totalmente adictivo. Un cuenco basta, pero pida varios para que su paladar pruebe distintos sabores.

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Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • f Parking
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 626-693-6888

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