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Guía MICHELIN España

Tatau

  • Azara, Huesca, 22002, España
  • 60 - 100 EUR • Creativa, Tradicional
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Guía MICHELIN España

Tatau

  • Azara, Huesca, 22002, España
  • 60 - 100 EUR • Creativa, Tradicional
Opinión de la Guía MICHELIN

Este sorprendente gastrobar en el corazón de Huesca refleja el proyecto, ya maduro, de una pareja (el chef Tonino Valiente y su mujer, Arantxa Sáinz) que ha apostado siempre por la personalidad, diferenciándose de los establecimientos del entorno con un toque más transgresor.

El nombre de Tatau enlaza con el propio carisma del chef y sus tatuajes, pues este defiende que los pasos que ha dado en la vida han dejado una "marca" y una historia descifrable a través de sus creaciones. Encontrará una llamativa barra y mesas altas, todo pensado para que el cliente disfrute de sus tapas y raciones mientras ve el proceso de elaboración; aunque también es inevitable dejar volar la imaginación observando los divertidos detalles decorativos del local. ¡El menú degustación precisa reserva anticipada!

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  • m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • ò Confort sencillo
  • « Bar de tapas
El Chef
Especialidades
  • Ravioli de bogavante y pichón
  • Cabracho a la manera tradicional
  • Torrija de brioche francés con pasión y vainilla de Madagascar

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores
  • Comida en la barra
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • Reserva indispensable

Información

+34 974 04 20 78
Horario
Cerrado: 30 agosto-12 septiembre, lunes, domingo

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