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Guía MICHELIN España 2020

El Origen

  • Plaza Justicia 4, Huesca, 22001, Spain
  • 19 - 45 EUR • Tradicional, Innovadora
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Guía MICHELIN España 2020

El Origen

  • Plaza Justicia 4, Huesca, 22001, Spain
  • 19 - 45 EUR • Tradicional, Innovadora
Opinión de la Guía MICHELIN

Le sorprenderá, pues la sala principal está presidida por un curioso mural que recuerda la historia de la plaza, conocida popularmente como de "los tocinos" en base a la feria de ganado que aquí se celebraba y en la que vendían muchos cerdos. Beatriz Allué, la chef-propietaria, propone una cocina tradicional no exenta de toques actuales, tanto en las presentaciones como en las elaboraciones, apostando claramente por los productos ecológicos de Aragón; además su padre, que es agricultor, la abastece de muchos de ellos, siempre fresquísimos al no pasar por intermediarios. ¡Interesantes menús!

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  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • ò Confort sencillo

Instalaciones y servicios

  • E Restaurante no fumadores
  • r Comida en terraza
  • { Salón privado
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 974 22 97 45
Horario
Cerrado: 2-8 septiembre, miércoles, cena: domingo

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