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MICHELIN Guide France

L'Écrin

  • 10 place de la Concorde, Paris, 75008, France
  • Overall Rating: 4.5 / 5 25 Reviews
  • 185 - 270 EUR • Modern Cuisine
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MICHELIN Guide France

L'Écrin

  • 10 place de la Concorde, Paris, 75008, France
  • Overall Rating: 4.5 / 5 25 Reviews
  • 185 - 270 EUR • Modern Cuisine
MICHELIN Guide’s Point Of View

The emblematic, 18C Hôtel de Crillon ushers diners into an exclusive, almost secretive and timeless dining room, in which every tiny detail has been puzzled over and preened to make perfect. The cuisine of Boris Campanella (formerly of the Cheval Blanc in Courchevel) aims at 'legibility', seasonality and flavour in a menu that is a picture of harmony and elegance.

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  • m One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!
  • õ Extremely comfortable restaurant; one of our most delightful places
Speciality
  • Plin de légumes à la truffe noire et aux parfums de sauge
  • Turbot rôti, mijoté d’encornets terre et mer, fromage blanc persillé
  • Rhubarbe aux saveurs de lait à l'aneth

Facilities & Services

  • a Wheelchair access
  • K Valet parking
  • E Non-smoking restaurant
  • T Air conditioning
  • Credit card / Debit card accepted
  • } Mastercard credit card
  • X Visa credit card
  • V American Express credit card
  • N Particularly interesting wine list

Information

+33 1 44 71 15 30
Opening hours
Closed: 23 July-30 September, Monday, lunch : Tuesday-Saturday, Sunday

Rating Summary

Overall Rating: 4.5 / 5

based on 25 reviews on this restaurant

Food 4.7
Ambience 4.5
Value 4.0
Drinks 4.6
Location 4.8
Service 4.8

Reviews

5 / 5

L

reviewed on 20/12/2019

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

Bel endroit, service décontracté et très efficace, mets délicieux

2 / 5

B

reviewed on 28/11/2019

Food 2
Ambience 1
Value 2
Drinks 3
Location 3
Service 4

Cadre sans intérêt , pas de table ronde pour 8. Le menu ne noya pas laissé un grand souvenir.

5 / 5

V

reviewed on 25/11/2019

Food 5
Ambience 4
Value 4
Drinks 5
Location 5
Service 5

Excellent accueil, cadre raffiné et cuisine de haute volée.

5 / 5

L

reviewed on 19/11/2019

Food 5
Ambience 5
Value 4
Drinks 5
Location 5
Service 5

Je recommande vivement. Nous nous sommes fait réellement plaisir avec le menu gastronomique en 8 plats et le bonheur de goûter un délicieux champagne à la manière de Marie-Antoinette... Je n’en dis pas plus et vous laisse le joie de découvrir par vous même. Ce fut un moment extrêmement agréable : des plat savoureux (à la limite de l’orgasme culinaire ??) accompagné d’un service très chaleureux et impeccable. Encore milles merci aux équipes de l’Ecrin, nous nous sommes régalés dans un décor magnifique !!!

5 / 5

B

reviewed on 27/10/2019

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

L'écrin porte bien son nom. La découverte de ce menu d'exception, se déroule crescendo. Les petits plats d'accompagnement apportent des textures et saveurs complémentaires. Une surprise dont j'ai oublié le nom avec un sorbet aux herbes, était un véritable délice. Pour clôturer ce diner un dessert tout en finesse et peu sucré, comme je les aime. Le personnel est présent, attentionné et discret à la fois. Le sommelier nous a parfaitement orienté dans le choix du vin. La table est raffinée, dans ce subtil écrin.

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