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Guide MICHELIN Japan

Sobakiri Gaku

  • 7-1-54 Tanimachi, Chuo-ku, Osaka, 542-0012, Japan
  • 1.000 - 3.000 JPY • Soba
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Sobakiri Gaku

  • 7-1-54 Tanimachi, Chuo-ku, Osaka, 542-0012, Japan
  • 1.000 - 3.000 JPY • Soba
Der Kommentar des Guide MICHELIN

The nihachi soba combines finely ground buckwheat berries with very coarsely ground seeds. The thin soba noodles are moist, full of flavour and slide down smoothly. Made with kaeshi, the sauce is dry, and has depth and flavour. Start with the mori soba. Available at dinnertime only, dashimaki tamago and sobagaki come before the soba. You can also enjoy sake with snacks like duck and leek.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • M Diners Club
  • Esstheke
  • JCB
  • Keine telefonische Reservierung
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card

Informationen

+81 6-7708-1515

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