Restaurants
Hohenhaus Grill
- Hohenhaus 1, Herleshausen, 37293, Deutschland
- €€ · Regional, Marktküche
Zu Favoriten hinzufügen
Reservierungen für dieses Restaurant sind auf unserer Website derzeit leider nicht möglich
Buchbare Restaurants in meiner Nähe findenHohenhaus Grill
- Hohenhaus 1, Herleshausen, 37293, Deutschland
- €€ · Regional, Marktküche
Zu Favoriten hinzufügen
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Das zweite Restaurant des idyllisch gelegenen Hotels "Hohenhaus", einem herrlichen historischen Anwesen, kommt mit klassisch-rustikaler Note und warmer Atmosphäre daher - schön der Kachelofen a. d. 18. Jh. Die Küche orientiert sich an der Saison und basiert auf ausgesuchten Produkten, die man überwiegend aus der Region bezieht. Gerne sitzt man auf der Terrasse, von der man ins Grüne schaut.
Gastronomie und Nachhaltigkeit
Grüner MICHELIN Stern
"Im „Hessischen Märchenland“ habe ich mein persönliches El Dorado gefunden und kann aus dem Vollen schöpfen, Bergschafe, Wild, Kartoffeln, Obst, Honig, Getreide, Schlachthaus, da wird „Farm to table“ Wirklichkeit! Mitarbeiter liegen uns am Herzen, wie man an der betriebseigenen Kinderbetreuung sieht!"
Ausstattung und Service
- Parkplatz
- Terrasse
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
Restaurants
4 Minuten
Highlight im Februar: „La Vallée Verte“ in Herleshausen
In diesem Monat steht bei uns das Restaurant La Vallée Verte im Mittelpunkt. Wir wollten ursprünglich mit einem ausführlichen Bericht zu diesem kulinarischen Kleinod noch warten, denn das Restaurant wird auf dem Gelände umziehen. Unser Inspektor war von der Küche jedoch so hellauf begeistert, dass der Redaktion die neuen Räumlichkeiten erst einmal egal sind. Sein Besuch ist einen Artikel wert und das Restaurant definitiv einen Stopp! Lesen Sie selbst.