Ristoranti
da Frappa
- Dorfstrasse 1, Richterswil, 8805, Svizzera
- €€€ · Italiana contemporanea
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- Dorfstrasse 1, Richterswil, 8805, Svizzera
- €€€ · Italiana contemporanea
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Fabio Imparato e Alfonso Petti, amici d’infanzia ed entrambi originari della provincia di Salerno, hanno unito le forze per dare vita a questo ristorante, non lontano dal lago. I due chef hanno adottato uno stile culinario che attinge a piene mani dalle loro radici, proponendo piatti italiani e mediterranei (ad esempio, il polpo arrosto su cicoria o la guancia di vitello brasata con polenta) serviti in un menù fisso a sorpresa: a pranzo un “Business Lunch” di due o tre portate e la sera un menù degustazione da quattro o cinque portate. Anche la carta dei vini ruota intorno alla loro terra d'origine. Altra nota positiva: il servizio cordiale e competente e l’arredamento raffinato e di classe. A pochi passi c'è un parcheggio pubblico.