Questo elegante ristorante di alta cucina nel centro della città si trova all’interno del magnifico Grand Hotel Zermatterhof. L’ambiente classico, dai pregiati rivestimenti in legno, offre una splendida vista sulla chiesa, la Pfarrkirche St Mauritius. Potrete scegliere tra due appetitosi menù fissi: uno internazionale con influenze regionali e l’altro vegetariano, realizzato con ottimi prodotti locali. Oltre alla preparazione meticolosa, all’equilibrio dei sapori e all’eccezionale qualità degli ingredienti, meritano una menzione speciale i brodi e le salse, che aggiungono contrasti sorprendenti. Il servizio attento è garantito da un team professionale e ben coordinato. I consigli del sommelier sono sempre azzeccati: sono disponibili anche abbinamenti di vini o bevande analcoliche per il menù fisso.