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Guida MICHELIN Brasile

Bistrot de Paris

  • Rua Augusta 2542, São Paulo, 01412-100, Brasile
  • 220 BRL • Francese
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Guida MICHELIN Brasile

Bistrot de Paris

  • Rua Augusta 2542, São Paulo, 01412-100, Brasile
  • 220 BRL • Francese
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Sitting out on the front terrace of this restaurant, set in a charming little alleyway, you could be forgiven for thinking that you’re in a romantic, secretive part of Paris. It has both the atmosphere and the cuisine of a Parisian bistro; the honest cooking adheres to French techniques but with a nod to Brazilian produce. In 1990, its renowned French chef, Alain Poletto, won the 'best technique' prize at the Académie Nationale de Cuisine as a result of his research into sous-vide cooking. (Last update: September 2020).

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  • = Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo

Servizi

  • T Aria condizionata
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • K Parcheggiatore
  • a Strutture per persone diversamente abili

Informazioni

+55 11 3063-1675

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