È la trattoria che non ti aspetti in uno svincolo stradale fuori paese e all' interno di un anonimo rustico edificio. All'interno invece un ambiente curato e famigliare con un’accoglienza gentile tutta al femminile. I loro piatti sono fragranti e genuini, legati alle tradizioni regionali italiane e alla qualità delle materie prime locali. Qui le paste e i dessert son tutti fatti in casa. Piccolo e semplice dehors esterno sotto un pergolato. Due specialità fortemente consigliate: Girella e Cartellata (36 tuorli) ripieni di ricotta e caprino con ragù di ciauscolo (insaccato tipico di Marche e Umbria), riduzione di vino rosso.