Ristoranti
VELROSIER
- 2F, Good Nature Station, 318-6 Inaricho, Shimogyo-ku, Kyoto, 600-8022, Giappone
- ¥¥¥ · Cinese
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VELROSIER
- 2F, Good Nature Station, 318-6 Inaricho, Shimogyo-ku, Kyoto, 600-8022, Giappone
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Due stelle : una cucina eccellente
Yuji Iwasaki’s theme is ‘synergy’. With artful combinations of ingredients, he blazes a new trail in Chinese cuisine. Dishes such as foie gras-filled monaka wafer cakes redolent with Shaoxing wine or pan-fried gyoza dusted with powdered chives burst with creativity. While layering flavours, VELROSIER still respects the basics of traditional technique and seasoning, standing firmly in the Chinese culinary camp. A contemporary sensibility adds a vibrant touch.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta dei vini particolamente interessante
- Parcheggio
- Strutture per persone diversamente abili
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
