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Guida MICHELIN Switzerland 2020

Maison Wenger

  • Rue de la Gare 2, Le Noirmont, 2340, Switzerland
  • 124 - 265 CHF • Francese moderna, Francese
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Guida MICHELIN Switzerland 2020

Maison Wenger

  • Rue de la Gare 2, Le Noirmont, 2340, Switzerland
  • 124 - 265 CHF • Francese moderna, Francese
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Autenticità, raffinatezza e sapori... da oltre trent’anni Georges Wenger rimane fedele alla sua regione di cui ama condividere la sostanza, declinata secondo le stagioni. Sul menù: i prodotti nobili (sogliola di Bretagna, spigola pescata) affiancano la costata di vitello delle Franches-Montagnes e il pollo della Gruyère... Accoglienza deliziosa.

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  • n Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
  • ô Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialty
  • Vinaigrette de Tomates du pays servie comme un gaspacho, légumes croquants acidulés au vinaigre maison
  • Filet de Boeuf des Franches-Montagnes rôti au four, aubergines grillées et jus ambré au poivre vert
  • Ile flottante et framboises de la Montagne de Saules, tuile croquante et extraction relevée au lime

Attrezzature e servizi

  • Con camere
  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • { Sale private
  • É Parco o giardino
  • f Parcheggio
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club

Informazioni

+41 32 957 66 33
Ore di apertura
Chiuso: lunedì, martedì
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