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Alpine Gourmet Prato Borni

  • Bahnhofstrasse 55, Zermatt, 3920, Suisse
  • €€€€ · Cuisine créative, Cuisine du terroir

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Alpine Gourmet Prato Borni

  • Bahnhofstrasse 55, Zermatt, 3920, Suisse
  • €€€€ · Cuisine créative, Cuisine du terroir

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L'avis du Guide MICHELIN

Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Vous trouverez cet élégant restaurant gastronomique au sein du magnifique Grand Hotel Zermatterhof, situé en plein cœur de la ville. L’intérieur classique se distingue par ses belles boiseries et l’on profite d’une splendide vue sur l’église. Faites votre choix parmi deux séduisants menus : « Heimat » (local) et « Fernweh » (exotique) ; l’un s’inspire de la région tandis que l’autre mise sur des saveurs internationales. Le chef Heinz Rufibach, qui avait déjà travaillé dans l’établissement il y a quelques années, fait preuve d’une belle imagination et sait comment faire ressortir toutes les saveurs des ingrédients (produits de premier choix). Une équipe bien organisée offre un service avenant et professionnel et les conseils du sommelier sont excellents (la carte des vins est impressionnante !).

Equipements et services

  • Carte de crédit American Express
  • Carte de crédit Mastercard
  • Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • Parc ou jardin
  • Vue exceptionnelle

Informations pratiques

+41 27 966 66 00

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