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Villa Salone

  • 6 rue du Maréchal-Joffre, Salon-de-Provence, 13300, France
  • €€€ · Cuisine moderne

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Villa Salone

  • 6 rue du Maréchal-Joffre, Salon-de-Provence, 13300, France
  • €€€ · Cuisine moderne

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L'avis du Guide MICHELIN

Une étoile : une cuisine d’une grande finesse

Redescendu des hauteurs alpestres (il a passé sept ans aux commandes du Roc Alto, à Saint-Véran), Alexandre Lechêne a investi cette jolie maison de maître en plein cœur de Salon-de-Provence. Il y régale avec une cuisine créative, pleine de bonnes surprises, déclinée dans des menus surprise, sans choix : un seul mot d'ordre, se laisser porter ! Les associations d'ingrédients sont parfois osées mais l'ensemble fonctionne très bien : on peut citer comme exemple cette crevette carabinero, jus des têtes, riz venere et cresson, un plat tout en équilibre. Côté décor, l'élégance est de mise : moulures, fresques au plafond, joli sol carrelé rétro...

Equipements et services

  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Terrasse

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+33 4 90 56 28 01
Horaires
Lundi
fermé
Mardi
12:00-13:30
Mercredi
12:00-13:30
19:30-21:00
Jeudi
12:00-13:30
19:30-21:00
Vendredi
12:00-13:30
19:30-21:00
Samedi
12:00-13:30
19:30-21:00
Dimanche
12:00-13:30

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