Restaurants
Origines Restaurant
6 rue de Ponthieu, Paris, 75008, France
€€€€
·
Cuisine moderne
Réserver une table
Faites plaisir, offrez ce restaurant
Une carte cadeau d’exception pour tous les fins gourmets
Origines Restaurant
6 rue de Ponthieu, Paris, 75008, France
€€€€
·
Cuisine moderne
In this contemporary restaurant, Aveyron-born chef Julien Boscus finetunes bold, crisp cuisine thanks to a solid classical background. His genuine à la carte lineup (something of a rarity these days…) showcases intelligently crafted, flavoursome dishes made with first-class seasonal produce. Examples include a delicious crispy tartlet filled with morel mushrooms creamed in sous-voile wine, or sautéed calf sweetbreads with green asparagus from Vaucluse steamed in citron, while his amazing hare à la royale, reworked in a more modern vein, deserves a special mention. The wine list stars an impressive selection from France's vineyards, served by a slick, professional team. Friendly and endearing!
Localisation
Lundi
12:15-13:45
19:30-21:45
Mardi
12:15-13:45
19:30-21:45
Mercredi
12:15-13:45
19:30-21:45
Jeudi
12:15-13:45
19:30-21:45
Vendredi
12:15-13:45
19:30-21:45
Samedi
fermé
Dimanche
fermé
Restaurants
12 minutes
47 restaurants du Guide MICHELIN où déguster un excellent lièvre à la royale en France
Longtemps snobé par la nouvelle cuisine, ce plat royal revient un peu partout en France. Du bistrot au restaurant Trois Etoiles, le Guide MICHELIN vous dit où le savourer, dès 34 €.
