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Le Jules Verne
- Tour Eiffel - Avenue Gustave-Eiffel, Paris, 75007, France
- €€€€ · Cuisine moderne
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- Tour Eiffel - Avenue Gustave-Eiffel, Paris, 75007, France
- €€€€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Une expérience sucrée unique, un pâtissier talentueux
Frédéric Anton préside aux destinées de ce restaurant emblématique situé au second étage de la Tour Eiffel. Accessible par ascenseur privé, la salle culmine à 125 m du sol. La magie opère instantanément et l'assiette se révèle, elle aussi... à la hauteur. Excellents produits, cuisine fine et maîtrisée, carte des vins ébouriffante : ici, le détail est roi. On se régale par exemple d'un cabillaud cuit au naturel, jus aux épices, ail frit et coriandre fraîche, ou d'un filet d'agneau dans son jus de viande parfumé à la réglisse. Pensez à réserver très à l'avance votre table près des baies vitrées : la vue sur Paris à travers les poutrelles métalliques de la tour est tout simplement spectaculaire.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Carte de crédit American Express
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Carte des vins intéressante
- Cartes de crédit acceptées
- Voiturier
- Vue exceptionnelle