Restaurants
À l'Échevin
- 4 place des Six-Montagnes-Noires, Colmar, 68000, France
- €€€ · Cuisine moderne
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À l'Échevin
- 4 place des Six-Montagnes-Noires, Colmar, 68000, France
- €€€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Au cœur de la "Petite Venise" et au sein de l'hôtel Le Maréchal, cette bâtisse à colombages impeccable abrite une bonne table à la déco très classique. Essayez de réserver en priorité une place dans la salle bleue sous charpente qui offre une vue sur la Lauch. Rien de classique en revanche dans l’assiette où le chef envoie une cuisine moderne bien ficelée, revisitant les classiques du terroir et de la gastronomie à coup de petites touches créatives. Très bons desserts à l’image de ce duo de figues et riz au lait dans une tuile croustillante à la cannelle.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
