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L'Écusson
- 2 rue du Lieutenant-Dupuis, Beaune, 21200, France
- €€€ · Cuisine moderne
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- 2 rue du Lieutenant-Dupuis, Beaune, 21200, France
- €€€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Un Écusson aux couleurs de la gourmandise ! Le chef, passé par des maisons de renom (La Côte Saint-Jacques, Lameloise et La Pyramide), concocte une cuisine fraîche et inspirée où les agrumes viennent souvent réveiller les papilles. Quelques exemples de ces assiettes colorées : langoustines et tourteau, poireau, gaufre au sarrasin et coulis de cresson ; noix de Saint-Jacques, endive, salsifis et clémentine, jus des bardes à l'Angostura... à apprécier dans une salle lumineuse et contemporaine.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
