Dieses Outdoor-Restaurant des Luxushotels "The Dolder Grand" ist ein toller terrassenförmig angelegter Garten in der 3. Etage des modernen Anbaus. Geradezu idyllisch die einzelnen Terrassen-Inseln am Waldrand, hier sitzen Sie umgeben von Gemüsebeeten, Obststräuchern, Kräutern und Blüten. Eyecatcher in dieser grünen Kulisse ist eine riesige rote Skulptur des Künstlers Keith Haring. Die Idee zu diesem interessanten Konzept stammt von Heike Nieder, der zusammen mit seinem engagierten Team um Souschef Robin Briner vegane Küche bietet, die z. B. mit "Tomaten-Erdbeer-Salat mit Peperoncini und Kürbiskernen" oder "Kohlroulade mit Kräutern und Schalotten-Kümmel-Jus" modern und saisonal daherkommt. Zur Wahl stehen Gerichte à la carte oder das "Chef's Choice"-Menü mit vier bis sechs Gängen. Hinweis: Das Restaurant hat von Mai bis September und nur bei gutem Wetter geöffnet - bei Regen wird Ihr Tisch storniert.