Guide MICHELIN Switzerland
SALZHAUS
- Landhausquai 15a, Solothurn, 4500, Schweiz
- 30 - 102 CHF • Modern, International
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SALZHAUS
- Landhausquai 15a, Solothurn, 4500, Schweiz
- 30 - 102 CHF • Modern, International
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein attraktiver Mix aus urbaner Coolness und historischem Rahmen - interessant das freiliegende alte Mauerwerk! Die Küche mischt Internationales, Regionales und Saisonales - mittags reduziertes Angebot, abends etwas anspruchsvoller. Appetit auf "Makrele, Grünkern-Dinkel, Edamamebohnen" oder "Ossobuco, Selleriecreme, grillierter Lauch, Granatapfel"?
- = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
- ó Guter Komfort
Auszug aus der Speisekarte
- Sashimi vom Kingfish, Radiesli, Wasabi, Sojaemulsion
- Geschmorter Kaninchenschenkel, Mais, Couscous, Petersilienwurzel
- Vermicelles à la Salzhaus
-
a Rollstuhlgerecht
-
E Nichtraucher-Restaurant
-
r Terrasse mit Speiseservice
-
{ Privat-Salons
-
Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
-
} MasterCard
-
X Visa Card
-
V American Express
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