Wussten Sie, dass der Begriff “Canadian Tuxedo” – Jeans mit Jeansjacke – nicht erfunden wurde, um ein Lieblingsoutfit der Kanadier zu beschreiben, sondern um an das Outfit eines Amerikaners, Bing Crosby, zu erinnern, der 1951 fast aus einem Luxushotel in Vancouver geworfen wurde, weil er ein Ensemble nur aus Jeans trug? Levi’s war von dem Aufruhr begeistert und schickte Crosby einen maßgeschneiderten Denim-Anzug, den sie stolz als Canadian Tuxedo bezeichneten.
Diese Geschichte hat so gut wie nichts mit unserer heutigen Geschichte über Hotels zu tun. Aber wenn Sie beim Großen Weißen Norden vor allem an Mounties, Ahornsirup und eine fast schon kriminelle Verpflichtung zur Unauffälligkeit denken, dann werden Sie vielleicht ähnlich überrascht sein zu erfahren, wie mutig und innovativ die Hotelszene des Landes geworden ist. Kanada ist weit davon entfernt, sich auf raue, zweckmäßige Unterkünfte zu beschränken – das Äquivalent zu Flanell und Jeans – und hat in letzter Zeit eine schnell wachsende Sammlung von superschicken, designorientierten Hotels hervorgebracht. Einige davon stellen wir Ihnen nachfolgend vor.
Hôtel William Gray - Montreal
Es gibt in Nordamerika keinen Ort mit mehr historischem Charakter als Old Montreal – was bedeutet, dass ein Designhotel wie das William Gray, das aus einem Paar historischer Gebäude aus dem 18. Jahrhundert mit einem zeitgenössischen Anbau besteht, maximalen Eindruck durch seinen stilistischen Kontrast schafft. Sobald Sie den modernen Teil mit seinem hoch aufragenden gläsernen Atrium betreten haben, ist klar, dass Sie hier ein Luxus-Boutique-Erlebnis des 21. Jahrhunderts vor sich haben.
The Douglas - Vancouver
Östlich von Vancouvers angesagtem Stadtteil Yaletown befindet sich das Parq Vancouver, ein gemischt genutztes Unterhaltungs- und Hotelprojekt direkt neben dem BC Place, dem Fußballstadion der Stadt für die höchste Spielklasse. Das in einem auffälligen modernen Glasturm untergebrachte Douglas ist ein Luxushotel mit Boutique-Hotel-Ambitionen, dessen Inneneinrichtung eine Mischung aus klassischer Moderne und quasi-industrieller Loft-Ästhetik ist.
Gladstone House - Toronto
Was lange währt, wird endlich gut. Dieses prächtige viktorianische Hotel aus rotem Backstein erlebte seine Blütezeit in der Ära der Trans-Kanada-Eisenbahn. Während es eine Zeit lang ungenutzt blieb, ist das Gebäude mit der Wiedergeburt der Queen Street West plötzlich sehr gefragt. Glücklicherweise fiel es in die Hände von Eigentümern, die genau wissen, worauf es in diesem Viertel ankommt – das renovierte Gladstone ist ein Künstlerhotel par excellence.
Fogo Island Inn - Neufundland
Das Einzige, was das Fogo Island Inn vielleicht davon abhält, das berühmteste High-Design-Luxushotel der Welt zu werden, ist seine abgelegene Lage auf einer winzigen Insel vor der Küste Neufundlands, die näher an Grönland liegt als an Montreal oder New York. Natürlich ist die Abgeschiedenheit der Schlüssel zu seiner Attraktivität, ebenso wie seine Architektur, eine ultramoderne Neuinterpretation der traditionellen, zweckmäßigen und maritimen Architektur.
Hôtel de Glace - Saint-Gabriel-De-Valcartier
Das skandinavische Konzept des Eishotels gibt es nur an einem einzigen Ort in Nordamerika: In Saint-Gabriel-de-Valcartier, Québec, befindet sich das Hôtel de Glace mit seinem schlichten Namen. Von Januar bis März beherbergen die extravaganten Gebäude im Iglu-Stil etwa 85 Gästezimmer, deren Betten nicht nur mit Decken, sondern auch mit Fellen und Schlafsäcken ausgestattet sind; einige der hochwertigen Suiten verfügen über einen Kamin, und andere haben sogar einen Whirlpool und eine Sauna.
Drake Devonshire - Wellington
Zwei Stunden östlich des Drake Toronto, in der Stadt Wellington im Prince Edward County am Ufer des Ontariosees, liegt das Drake Devonshire voller Persönlichkeit: eine Gießerei aus dem 19. Jahrhundert, die in ein Farmhaushotel des 21. Jahrhunderts verwandelt wurde, voller zeitgenössischer Kunstwerke und inspirierendem modernen Design. Die zwölf Zimmer und Suiten reichen vom gemütlichen Stargazer, dessen einziges Fenster ein überdimensionales Dachfenster ist, bis zur luxuriösen A-Frame Owners’ Suite.
Hôtel-Musée Premières-Nations - Wendake
Das Hôtel-Musée Premières-Nations ist mit nichts anderem vergleichbar. Hier ist die Unterkunft an ein Museum angeschlossen, das der Geschichte und Kultur der kanadischen Ureinwohner gewidmet ist und über ein authentisches Irokesen-Langhaus verfügt. Das Hotel liegt im Wendake-Reservat, in der Nähe von Québec City, aber weit genug entfernt, um das Gefühl zu vermitteln, man sei abgetaucht – ein Gefühl, das durch den Komfort der Zimmer im Resort-Stil nur noch verstärkt wird.
Le Germain Charlevoix Hotel & Spa - Baie-St-Paul
Obwohl das Le Germain Charlevoix Hotel & Spa auf einem bewirtschafteten Bauernhof liegt und in den Sommermonaten einen eigenen Bauernmarkt betreibt, ist das Hotel selbst so modern wie nur möglich und beweist, dass die Reisenden von heute keinen Widerspruch zwischen Komfort und zeitgenössischem Design sehen. Es ist viel mehr als ein modernisiertes Bauernhaus, es ist im Grunde ein kleines Dorf, dessen 145 Zimmer sich auf fünf moderne, vom Bauernhof inspirierte Gebäude verteilen.
seven&nine - Stratford
Das seven&nine in Stratford, Ontario, liegt nur wenige Gehminuten vom Avon Theatre entfernt, einem der wichtigsten Schauplätze des jährlichen Shakespeare-Festivals, und wurde als Privathaus gebaut, und zwar als ein außergewöhnliches. Die Architekten Shim/Sutcliffe ließen sich von einer rohen Betonmoderne inspirieren, die an Persönlichkeiten wie Tadao Ando und Alvar Aalto erinnert. Zudem ist das Haus mit klassischen Möbeln der Moderne und zeitgenössischen Kunstwerken ausgestattet.
Hotel Monville - Montreal
In Montreals malerischem historischen Viertel verbirgt sich hinter einem Gebäude aus dem 18. Jahrhundert das durch und durch moderne Hotel Gault (ein langjähriger Tablet-Favorit). Die Besitzer des Gault haben beschlossen, mit dem hoch aufragenden, ultramodernen Hotel Monville noch mehr gegen Montreals Typus zu spielen. Dieses Hotel hat fast genauso viel Aufmerksamkeit für seine zukunftsweisende Architektur auf sich gezogen wie für seine futuristischen Annehmlichkeiten – insbesondere für seinen Roboter-Zimmerservice.
1 Hotel Toronto - Toronto
Die umweltfreundliche, hochmoderne 1 Hotels-Gruppe ist im gehobenen Viertel King West Village angekommen. Das 1 Hotel Toronto bietet modernste Nachhaltigkeitsmaßnahmen, eine ultrastylische Inneneinrichtung und eine Handvoll beliebter Restaurants und Bars, vom Farm-to-Table 1 Kitchen bis zur selbsterklärenden Harriet’s Rooftop Bar. Die Zimmer sind überraschend sonnig, und ihr klares, modernes Design wird durch viele organische Texturen und lebende Zimmerpflanzen erwärmt.
Lamphouse Hotel - Canmore
Das Lamphouse Hotel ist ein klassisches Motel aus der Mitte des Jahrhunderts in der Innenstadt, das für die Boutique-Hotel-Generation renoviert, umgestaltet und wiederverwendet wurde. Die Inneneinrichtung besteht aus rustikalem Leder und abgenutztem Holz sowie skandinavisch-modernem Mobiliar, und die Zimmer sind mit durchdachten Annehmlichkeiten wie Nespresso-Maschinen und Bluetooth-Lautsprechern ausgestattet.
The June Motel Picton - Picton
Die Motel-zu-Boutique-Pipeline liefert weiterhin starke, unabhängige Unterkünfte, dieses Mal in der Weinregion von Prince Edward County, Ontario. Das June Motel liegt etwas außerhalb der Stadt Picton mit Blick auf eine geschützte Bucht, und seine 16 Zimmer sind stilvoll und fotogen auf eine verspielte Mod-Bohème-Art. Die Renovierung war sogar so beeindruckend, dass es eine Netflix-Serie gibt, die das zweite Projekt der Besitzer dokumentiert.
Sparkling Hill Resort - Vernon
Die meisten Hoteliers im pazifischen Nordwesten gehen auf Nummer sicher, vielleicht um den spektakulären Landschaften und Meeresblicken das letzte Wort zu überlassen. Das Sparkling Hill Resort im Okanagan Valley in British Columbia schreibt eine andere Geschichte – es ist ein beeindruckendes Stück zeitgenössischer Architektur, und zwar ein unverschämt luxuriöses. Es handelt sich um ein Projekt von Swarovski – daher die vielen Kristalle -, aber der Schwerpunkt liegt eher auf Wellness als auf Glamour.
Black Rock Oceanfront Resort - Ucluelet
In der Annahme, dass es an der Küste von British Columbia schon genug rustikale, waldige alte Lodges gibt, entschied sich das Black Rock Oceanfront Resort für einen zeitgemäßeren Ansatz und beauftragte das in Vancouver/Seattle ansässige Architekturbüro VIA Architecture mit der Gestaltung eines modernen Hotels. Das Ergebnis ist ein Hotel, das nicht nur stilvoll und komfortabel ist, sondern auch in puncto Nachhaltigkeit auf der Höhe der Zeit.
The Drake - Toronto
Das Drake, seit 2004 ein Kultklassiker in Torontos pulsierendem Stadtteil West Queen West, ist heute doppelt so groß wie früher. Das ursprüngliche Hotel mit seinen 19 stilsicheren und kunstvollen Zimmern ist jetzt der Classic Wing, zu dem sich ein neuer Modern Wing gesellt: mehr vom Gleichen, und das ist auch gut so, diesmal in einem ultra-modernen Gebäude, das von einem Dreamteam aus Architekten und Designern entworfen wurde.
Titelbild © Fogo Island Inn, Neufundland
