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Guia MICHELIN Brazil

Ryo Gastronomia

  • Rua Pedroso Alvarenga 665, São Paulo, 04531-001, Brazil
  • 160 - 650 BRL • Japonesa
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Guia MICHELIN Brazil

Ryo Gastronomia

  • Rua Pedroso Alvarenga 665, São Paulo, 04531-001, Brazil
  • 160 - 650 BRL • Japonesa
Opinião do Guia MICHELIN

Um conceito superlativo da gastronomia japonesa! Surpreende pela sua estética minimalista, com uma utilização de madeira que nos conecta com a natureza, dois pequenos jardins zen e um balcão exclusivo para oito clientes, o que transforma o chef Edson Yamashita, no grande protagonista. Sua cozinha impressiona pela excelente qualidade dos produtos e pelas técnicas utilizadas, cujo objetivo é destacar as texturas e os sabores. Reserve com antecedência!

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  • n Duas estrelas MICHELIN: uma cozinha excelente. Vale o desvio! 
  • ô Muito bom conforto
The Chef
Specialty
  • Sashimi de toro
  • Polvo a vácuo grelhado a carvão com creme de ervilha e azeite pimenta de cheiro
  • Sorvete de mel de Jataí

Instalações e Serviços

  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • K Valet parking
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para os não-fumantes
  • { Sala de jantar privativa
  • T Ar-condicionado
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • V Cartão de crédito American Express
  • M Cartão de crédito Diners Club

Informações

+55 11 3881-8110
Horário de funcionamento
Fechado: 24 dezembro-12 janeiro, 2a feira, domingo

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