Um endereço muito apreciado pelos amantes de carne na grande São Paulo! O chef Renzo Garibaldi, conhecido como o "Maestro Carnicero" em seu país natal, traz sua primeira filial para o país vizinho. Com uma proposta baseada em carnes provenientes de produtores sustentáveis, oferecem a opção de dry aged, com diferentes períodos de maturação, para todos os tipos de corte. Quando se trata do produto estrela, há opções de carnes frescas como Ancho, Filé Mignon, Picanha, Assado de tira, ou as raças especiais dry aged como Wagyu puro, Vaca velha e Angus. E ainda, pratos como Ceviche, Saladas, Pescado al josper, Arroz de costela... também estão disponíveis. O espaço é moderno e elegante, e conta com uma ampla adega e uma ótima seleção de vinhos!