A poucos metros do edifício cônico da Catedral de São Sebastião, encontra-se um restaurante singular com uma fachada trivial, que pode facilmente passar despercebido entre os sobrados históricos da Lapa. Ao subir uma longa e estreita escadaria, será desvendado um estabelecimento de dois andares com paredes de tijolos que conferem um ambiente industrial, minimalista e despojado. Aqui, o chef Yan Ramos chefia uma cozinha marcada pela criatividade, atualizada diariamente segundo a disponibilidade dos ingredientes. Durante o almoço, é proposto um menu fixo com três pratos, enquanto no jantar está disponível um menu degustação com onze etapas. Dentre as iguarias, destacamos a imprescindível Beterraba assada servida sobre coalhada, coberta com tahine e ervas, e a crocante Barriga de porco acompanhada de purê de batatas defumadas, maçã verde e demi-glace de porco.