Restaurants
Au G'Retz des Saisons
- 17 rue Jean-Duplessis, La Bernerie-en-Retz, 44760, Frankrijk
- €€ · Moderne keuken
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtAu G'Retz des Saisons
- 17 rue Jean-Duplessis, La Bernerie-en-Retz, 44760, Frankrijk
- €€ · Moderne keuken
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Well-travelled young chef Samuel Duchêne aligns his cooking with the seasons. His short menu, which changes every month, showcases first and foremost local Pays de Retz farmers and artisans – fish, free-range eggs, sea salt. Beetroot marinated in cider, confit egg yolk, watercress coulis or fillet of sea bass, carrot, coconut emulsion, turmeric: hard work, audacity and flavour. The house-made bread is very good, too. Limited capacity, so it's best to book in advance.
Faciliteiten & Diensten
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
