m
MICHELIN Gids Japan

Sushidokoro Amano

  • 1-6-4 Fukushima, Fukushima-ku, Osaka, 553-0003, Japan
  • 16.000 JPY • Sushi
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
m
MICHELIN Gids Japan

Sushidokoro Amano

  • 1-6-4 Fukushima, Fukushima-ku, Osaka, 553-0003, Japan
  • 16.000 JPY • Sushi
Het advies van de MICHELIN Gids

The owner-chef has worked in a sushi restaurant and a fish shop, so is confident in his ability to choose fish. He puts his experience to work in the variety of appetisers such as steamed awabi and boiled octopus. There's ingenuity in how the prawn is soaked in dashi to give it savouriness. The akazu-scented sushi rice goes well with the natural flavours of the ingredients and the volume of rice is adjusted according to the guest's preference.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • : Enkel cash betaling
  • Maaltijd aan de bar
  • Reserveren noodzakelijk

Informatie

+81 6-6454-7008

Restaurants in de buurt