MICHELIN Gids Frankrijk

Umami - La Cinquième Saveur

  • 15 rue Jean-Jacques Rousseau, Montpellier, 34000, Frankrijk
  • 50 EUR • Koreaans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
MICHELIN Gids Frankrijk

Umami - La Cinquième Saveur

  • 15 rue Jean-Jacques Rousseau, Montpellier, 34000, Frankrijk
  • 50 EUR • Koreaans
Het advies van de MICHELIN Gids

Not far from the Place de la Canourgue, this small bistro with an unadorned interior invites you to sample the cooking of the chef, which is French-Korean with Japanese touches. She channels her talent into working exclusively with fresh produce, changing the menu every couple of months (except for classics such as the bibimbap) and, of course, highlighting the umami: the slow-cooked egg, mushroom purée, black sesame crumble, sautéed shimeji mushroom is a case in point.

Toon meer Toon minder

Faciliteiten & Diensten

  • Krediet- en debetkaart aanvaard

Informatie

+33 4 67 92 75 95

Restaurants in de buurt

Hotels in de buurt