Restaurants
Kyoryori Fujimoto
- 72 Shimmeicho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8207, Japan
- ¥¥¥ · Japans
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
Kyoryori Fujimoto
- 72 Shimmeicho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8207, Japan
- ¥¥¥ · Japans
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Owner-chef Takashi Fujimoto never wants his customers to get bored, so assembles a menu of kaleidoscopic variety. Egg cockle is dressed in vinegar miso; fugu is seasoned with karasumi, irizake and ponzu, to broaden the range of flavours. The clay-pot rice dishes are richly imaginative, with ingredients such as bamboo shoots with simmered anago and matsutake with soy marinated hamo. Lunch is wonderful, with customers able to choose as many à la carte items as they wish.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Enkel cash betaling
- Maaltijd aan de bar
Informatie
