Restaurants
Akihana
- 27 Ichijoji Hinokuchicho, Sakyo-ku, Kyoto, 606-8167, Japan
- ¥¥ · Chinees
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
Akihana
- 27 Ichijoji Hinokuchicho, Sakyo-ku, Kyoto, 606-8167, Japan
- ¥¥ · Chinees
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
To revisit the basics after studying creative Chinese cooking, the chef adds polish to a selection of Chinese regional cuisines. Sichuan items dominate, including steamed chicken with spicy sauce, twice-cooked pork and shrimp in chili sauce. The signature mapo tofu is a true original, made with wagyu beef sinew instead of ground meat. Faithful to his Shizuoka roots, he prepares his XO sauce fried rice with stardust shrimps and dried fish fry to create a mutual understanding between the cuisines of Kyoto and the Suruga region.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Enkel cash betaling voor de lunch
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
