MICHELIN Gids Verenigde Staten

Heritage Restaurant & Caviar Bar

  • 2700 W. Chicago Ave., Chicago, 60622, Verenigde Staten
  • 25 - 150 USD • Eigentijds, Oost-Europees
Afhalen

Neem voor meer informatie contact op met het restaurant

Meer informatie
MICHELIN Gids Verenigde Staten

Heritage Restaurant & Caviar Bar

  • 2700 W. Chicago Ave., Chicago, 60622, Verenigde Staten
  • 25 - 150 USD • Eigentijds, Oost-Europees
Het advies van de MICHELIN Gids

As the name suggests, this remarkable operation offers a serious caviar spread at a nicely varied price range, but it’s the carefully crafted dishes of Guy Meikle that will have you planning your return visit. The talented chef brings balance and sophistication to Eastern European cooking, intricately weaving Southeast Asian ingredients into staples like kimchi or nam prik.

Dinner might kick off with great house-made black bread, or pan-seared pierogies with wild mushrooms, crème fraîche, mustard, and a cherry-black pepper gastrique. Carnivores won't be disappointed by the tender lamb- and shiitake-mandu laced with black garlic, apple purée, and ramp aïoli; or the short rib glazed in a lingonberry demi-glacé and coupled with dainty, oval-shaped dumplings.

Toon meer Toon minder
Betrokkenheid bij een duurzame gastronomie
Initiatieven

Collaborate with a local farmer to cultivate their own garden boxes
Then use compost from the restaurant to fertilize the boxes.

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • ˆ Brunch
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • { Salons voor apart diner
  • Take away
  • a Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
  • N Uitmuntende wijnkaart
  • E Verboden te roken in het restaurant

Informatie

+1 773-661-9577
Sluitingsdagen
Gesloten: middag: van maandag tot vrijdag

Restaurants in de buurt

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.