MICHELIN Gids Frankrijk

FIEF

  • 44 rue de la Folie-Méricourt, Paris, 75011, Frankrijk
  • 51 - 75 EUR • Moderne keuken, Creatief
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
MICHELIN Gids Frankrijk

FIEF

  • 44 rue de la Folie-Méricourt, Paris, 75011, Frankrijk
  • 51 - 75 EUR • Moderne keuken, Creatief
Het advies van de MICHELIN Gids

FIEF comes from the initials of Fait Ici En France ("made here in France") because chef Victor Mercier, who became famous on TV in 2018, makes it his mission to cook only French ingredients (e.g. pepper from Gers, pigeon from Poitou, yuzu from Montpellier, miso from Burgundy). Thus he produces a creative menu that is spot on, from the cooking techniques to the sauces. Sit at the guest counter to experience it all close up!

Toon meer Toon minder
Betrokkenheid bij een duurzame gastronomie
Initiatieven

Produits exclusivement « faits ici en France » par souci écologique

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • Maaltijd aan de bar
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • û Vegetarisch menu
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+33 1 47 00 03 22
Sluitingsdagen
Gesloten: maandag, middag: van dinsdag tot zaterdag, zondag

Restaurants in de buurt

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.

Inschrijven

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.