Restaurants

Nyde

Name: Nyde
Address: Tongersesteenweg 30, Borgloon, Limburg, 3840, BEL
Telephone: +32 12 39 32 37

Tongersesteenweg 30, Borgloon, 3840, België

€€€ · Moderne keuken

Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website

Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

Nyde

Tongersesteenweg 30, Borgloon, 3840, België

€€€ · Moderne keuken

Je restaurant vernoemen naar het Deense woord voor genieten creëert de nodige verwachtingen. Chef Celine en gastheer Martijn stellen niet teleur. In hun serene restaurant, met achteraan een leuk terras, krijgt u een vast menu voorgeschoteld dat wordt bijgestaan door zowel frisse cocktails en mocktails als fijne wijnassociaties. Celine benadrukt de puurheid van het product en speelt gevoelig met subtiele en volle smaken. Tartaar van kraakverse makreel gaat ze bijvoorbeeld aanmaken met limoen, een fijne brunoise van komkommer en zilte oesters. Een dressing van komkommer en citrus wekt al die nuances mooi op. Deze bewerkte keuken is een waar genot.

Faciliteiten & Diensten Bezoek website +32 12 39 32 37