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Guide MICHELIN Brésil

D.O.M.

  • Rua Barão de Capanema 549, São Paulo, 01411-011, Brésil
  • 415 - 700 BRL • Cuisine créative
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Guide MICHELIN Brésil

D.O.M.

  • Rua Barão de Capanema 549, São Paulo, 01411-011, Brésil
  • 415 - 700 BRL • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Without a doubt, Alex Atala is the world’s best-known Brazilian chef, a status earned thanks to cuisine that “always has lots to tell. ” He views his food as “a viable dream”—it is contemporary yet wholly engaged with the culinary roots of the country. Tasting menus (some of which are vegetarian) make full use of traditional Brazilian ingredients (tucupi, jambu, pupunha palm heart, and more) and are designed around Amazonian and indigenous cooking that predate the discovery of the New World.

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  • n Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • û Menu végétarien
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier
  • K Voiturier

Informations pratiques

+55 11 3088-0761
Dates de fermeture
Fermé : midi : samedi, dimanche

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