Restaurants
Chez Jeannette
1204 chemin de la Commanderie-de-Peyrassol, Flassans-sur-Issole, 83340, France
€€€€
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Cuisine moderne
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Chez Jeannette
1204 chemin de la Commanderie-de-Peyrassol, Flassans-sur-Issole, 83340, France
€€€€
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Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Au cœur d’un domaine viticole provençal, cette table invite à une expérience unique mêlant gastronomie et art contemporain. Dans un cadre design et épuré, le restaurant surplombe les vignes bio du domaine, où les drapeaux de Daniel Buren dansent au gré du vent. La cuisine, axée sur des produits de saison et locaux, reflète les engagements écologiques du lieu : potager bio, ricotta maison, cire d’abeille des ruches. Les assiettes, comme le thon rouge et sa fleur de courgette ou le dessert rhubarbe-framboise, sont légères, parfumées et savoureuses. Avec ses chambres d’hôtes, son centre d’art et ses jardins remarquables, ce domaine incarne une ode à la nature, à la culture et au (bon) goût.
Localisation
Lundi
12:00-14:00
19:00-20:30
Mardi
fermé
Mercredi
fermé
Jeudi
12:00-14:00
19:00-20:30
Vendredi
12:00-14:00
19:00-20:30
Samedi
12:00-14:00
19:00-20:30
Dimanche
12:00-14:00
19:00-20:30
