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L'Estran

  • 8 quai Emmanuel-Garnier, Les Sables-d'Olonne, 85100, France
  • €€ · Cuisine moderne

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L'Estran

  • 8 quai Emmanuel-Garnier, Les Sables-d'Olonne, 85100, France
  • €€ · Cuisine moderne

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L'avis du Guide MICHELIN

Asperges vertes rôties, lard de Colonnata, écume à l'ail des ours ; œuf parfait, crémeux de champignons à la truffe, croustillants au foie gras, pleurotes ; lieu jaune de ligne, fregola sarda, cébette… Dans cette petite salle en bordure des quais, le chef Xavier Audren suit son inspiration bistronomique au gré de la saison et de la criée située à quelques encablures. Que demander de plus (sans compter que le premier menu offre un tarif des plus doux) ?

Equipements et services

  • Terrasse

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+33 2 51 95 44 67
Horaires
Lundi
12:00-13:30
19:15-21:30
Mardi
fermé
Mercredi
fermé
Jeudi
12:00-13:30
19:15-21:30
Vendredi
12:00-13:30
19:15-21:30
Samedi
12:00-13:30
19:15-21:30
Dimanche
12:00-13:30

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