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L'Attilio - Château de Noirieux

Château de Noirieux, 26 route du Moulin, Briollay, 49125, France
€€€€ · Cuisine moderne
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L'Attilio - Château de Noirieux

Château de Noirieux, 26 route du Moulin, Briollay, 49125, France
€€€€ · Cuisine moderne
Beau petit château du 17e s. et charmant manoir du 15e s. dans un parc bordant le Loir. L’élégante salle à manger rénovée dans une veine contemporaine aux tons clairs et l’agréable terrasse dominant la vallée servent d’écrin à une cuisine modernisée par le chef italien Attilio Marrazzo. Ce dernier choisit des produits de qualité – notamment dans son potager – et livre des plats bien maîtrisés techniquement (volaille fermière, fricassée de girolles persillées, salade du potager façon César), qu’on peut accompagner de bons vins (carte principalement dédiée aux appellations de la région).

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