Restaurants
Le Cercle Guiraud
                            
                                14 rue Principale, Sauternes, 33210, France
                            
                        
                        
                            
                            
                                
                                    €€€
                                    ·
                                
                                
                                    Cuisine moderne
                                
                                
                            
                        
                        
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Une carte cadeau d’exception pour tous les fins gourmets
Le Cercle Guiraud
                            
                                14 rue Principale, Sauternes, 33210, France
                            
                        
                        
                            
                            
                                
                                    €€€
                                    ·
                                
                                
                                    Cuisine moderne
                                
                                
                            
                        
                        
                    
                    
                        Dans une charmante bâtisse de pierre au cœur du petit village viticole de Sauternes, le chef Yoann Amado, passé par les cuisines d’Éric Frechon au Bristol (Paris) et de la Maison Claude Darroze (Langon), compose une partition brillante, entre finesse, audace et parfaite maîtrise. À ses côtés, Juliette Bonnard, pâtissière inspirée, signe des desserts tout en fraîcheur et en équilibre. Bœuf et huître en tartare au couteau relevé au raifort et riz soufflé, suprême de pigeonneau grillé aux sarments de vigne et sauce diable, soufflé léger au chocolat Guanaja et sorbet au bas-armagnac : chaque plat célèbre le produit avec panache. Service aux petits soins, vins du château de haut vol, terrasse bucolique tournée vers le Château Guiraud : une table où l'on est assuré de passer un très bon moment.
                    
                
            Localisation
                                    Lundi
                                
                                
                                    
                                        fermé
                                    
                                
                            
                                    Mardi
                                
                                
                                    
                                        fermé
                                    
                                
                            
                                    Mercredi
                                
                                
                                    
                                        12:00-13:30
                                    
                                
                                    
                                        19:30-21:30
                                    
                                
                            
                                    Jeudi
                                
                                
                                    
                                        12:00-13:30
                                    
                                
                                    
                                        19:30-21:30
                                    
                                
                            
                                    Vendredi
                                
                                
                                    
                                        12:00-13:30
                                    
                                
                                    
                                        19:30-21:30
                                    
                                
                            
                                    Samedi
                                
                                
                                    
                                        12:00-13:30
                                    
                                
                                    
                                        19:30-21:30
                                    
                                
                            
                                    Dimanche
                                
                                
                                    
                                        12:00-13:30
                                    
                                
                                    
                                        19:30-21:30
                                    
                                
                             
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                        