Restaurants
Moulin de la Tardoire
6 route du Bounit (Lieu-dit la Forge), Montbron, 16220, France
€€€
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Cuisine moderne
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6 route du Bounit (Lieu-dit la Forge), Montbron, 16220, France
€€€
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Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Quelle histoire ! L'ancienne forge du 16e s. a été transformée en moulin à farine en 1854, avant de devenir un moulin à huile... C'est aujourd'hui un restaurant bucolique et charmant, installé entre rivière et verdure. Le chef, Matthieu Brudo, y propose une cuisine de saison faisant la part belle au terroir local : escargots charentais, pigeonneau et magret de canard de Nontron... sans oublier de superbes viandes achetées entières à des petits producteurs des environs. Justesse et finesse, soin dans la présentation : on aime.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
12:15-13:45
19:15-21:30
Jeudi
12:15-13:45
19:15-21:30
Vendredi
12:30-13:45
19:15-21:30
Samedi
12:15-13:00
19:15-21:30
Dimanche
12:15-13:45
